Przepisy na: Na zimno, Sosy (strona 3)
Sałatka z młodymi ziemniakami i sosem sambal oelek
Sezonowa sałatka z młodymi ziemniaczkami i pikantną nutą sosu sambal oelek. Potrawa z dodatkiem sporej ilości świeżej, soczystej zieleniny, chrupiącej rzodkiewki, winnego jabłka oraz – dla smaku – marynowanych pieczarek. Pożywności sałatce dodają dwa rodzaje serów – ziarnisty wiejski i żółty.
Masło z czosnkiem niedźwiedzim
Uwielbiam domowe masełko a w towarzystwie czosnku niedźwiedziego to już prawdziwa poezja, gdy macie tylko dostęp do świeżych listków koniecznie zróbcie, najlepiej smakuje na domowym jeszcze ciepłym pieczywie. Takie masełko wytrzyma w lodówce do 5 dni ale zapewniam was że zniknie szybciej z talerzyka.
Sos jogurtowy z cukinią, żółtym serem, prażonym słonecznikiem i rzeżuchą
Sos na bazie gęstego jogurtu greckiego z dodatkiem świeżej cukinii, delikatnego w smaku żółtego sera Radamer, prażonych ziaren słonecznika oraz charakternej, pikantnej rzeżuchy. Świetny, aromatyczny dodatek do wielu potraw, zwłaszcza tych serwowanych z okazji Świąt Wielkanocnych.
