Domowy majonez
kuchenny świat
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszny domowy majonez. Dodatek cukru, octu i gorącej wody sprawia że majonez jest bardziej delikatny. Polecam.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 żółtko
1 łyżeczka musztardy
2 szklanki oleju rzepakowego
1 łyżka octu
1 łyżka cukru
2 łyżki gorącej wody
sól- do smaku
pieprz- do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
MajonezDomowy majonez - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka lub miski wkładamy żółtko jajka i musztardę. Mieszamy łyżką. Miksując wlewamy olej cienkim strumieniem do żółtka z musztardą.
Dodajemy sól i pieprz, mieszamy.
Do kubka wkładamy cukier, wlewamy ocet oraz bardzo gorącą wodę i przez chwilę mieszamy, aż składniki się rozpuszczą.
Wlewamy do majonezu i ponownie przez chwilę miksujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze