Jajka faszerowane kalarepą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Obraną kalarepę zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej, cebulę obrać i posiekać. Warzywa dusić 10 min na rozgrzanym tłuszczu z dodatkiem curry i chilli, często mieszając. Wystudzić.
2.Jajka przekroić wzdłuż na pół, wyjąć żółtka i przełożyć je do miski. Białka odłożyć. Żółtka utrzeć z majonezem na jednolitą masę, dołożyć zieleninę, po czym wymieszać.
3.Następnie dodać duszoną kalarepę z cebulą i ponownie wymieszać. Całość doprawić do smaku solą. Odłożone białka nadziać przygotowanym farszem.
Komentarze