Sałatka z młodymi ziemniakami i sosem sambal oelek
JustKuchcik
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Sezonowa sałatka z młodymi ziemniaczkami i pikantną nutą sosu sambal oelek. Potrawa z dodatkiem sporej ilości świeżej, soczystej zieleniny, chrupiącej rzodkiewki, winnego jabłka oraz – dla smaku – marynowanych pieczarek. Pożywności sałatce dodają dwa rodzaje serów – ziarnisty wiejski i żółty.
- 20 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 550 g oskrobanych, gotowanych młodych ziemniaków
1 duże winne jabłko (240 g)
1 sałata grubolistna, np. krucha (240 g)
1 pęczek rzodkiewek (200 g bez natki)
1 słoik marynowanych pieczarek (185 g po osączeniu)
60 g świeżego szpinaku
1 szklanka posiekanego szczypiorku
3 kopiaste łyżki posiekanej bazylii
2 kopiaste łyżki posiekanego koperku (np. anyżowy)
1 łyżka oliwy lub dobrego oleju
200 g ziarnistego serka wiejskiego 3% tłuszczu
85 g żółtego sera
3 – 4 łyżeczki sosu sambal oelek (np. owocowy)
1 łyżeczka mielonych ziaren białej gorczycy
1 łyżeczka mielonych owoców kolendry
½ łyżeczki mielonego kminku
sól do smaku
pieprz biały mielony do smaku
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Sałatka z młodymi ziemniakami i sosem sambal oelek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Serek Gorczyca Pieczarki Pieprz biały Ser żółty Oliwa z oliwek Warzywa Szpinak Szczypiorek Bazylia Sałata Rzodkiewka Owoce Młode ziemniaki Marynata Koper KminekInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze