Bób świetnie smakuje z masełkiem oraz czosnkiem – to każdy wie. Jednak pasta z tego warzywa po prostu jest genialna. Dodając świeże zioła oraz ziarna słonecznika, bób naprawdę zyskuje na smaku. Polecam!
Składniki:
Na 6 porcji – po 3 kromki na każdą porcję (orientacyjnie)
18 kromek jasnego pieczywa
Pasta:
350 g łuskanego, ugotowanego bobu
3 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanej mięty
1 łyżka posiekanej bazylii
4 łyżki łuskanych prażonych ziaren słonecznika
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego 10% (opcjonalnie śmietana 12%)
4 łyżki majonezu
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz kolorowy mielony do smaku
Komentarze