Pełnoziarnisty Makaron z Pesto i Orzeszkami Pinii
Małgorzata Zagumna
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Aromatyczny, przepyszny i zdrowy makaron pełnoziarnisty, który przygotowuje się ekspresowo
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 szuszonych pomidorów (opcjonalnie takich z zalewy)
1 ząbek czosnku
1 łyżka orzeszków pinii
kilka listków pietruszki
odrobina wody w której były moczone pomidory
1 łyżka startego parmezanu
sól i pieprz do smaku
200g ugotowanego pełnoziarnistego makaronu do spaghetti
kilka kulek mini mozarelli
bazylia
kilka koktajlowych pomidorków
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pełnoziarnisty makaron z pesto i orzeszkami pinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Suszone pomidory namoczyć przez 20min we wrzącej wodzie (jeśli użyjecie tych z zalewy nie trzeba już ich moczyć)
, a następnie wrzucić je do misy blendera razem z czosnkiem, pietruszką, parmezanem, odrobiną bazylii, uprażonymi na patelni orzeszkami pinii, solą oraz pieprzem i całość dokładnie zmiksować na jednolitą masę (gdy masa będzie zbyt gęsta należy dodać trochę wody z moczenia pomidorów).
2.Tak przygotowane pesto należy podawać wymieszane z ugotowanym makaronem i udekorować całość odrobiną orzeszków pinii, mini mozarellą, pokrojonymi pomidorkami oraz bazylią. Smacznego ♥
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze