Makaron pełnoziarnisty z kurczakiem i pesto bazyliowym
Anna Pieńczak-Gumuła
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Jeżeli szukacie pomysłu na szybki obiad to zdecydowanie polecam ten przepis.
Bazylia ma też super właściwości zdrowotne, więc zachęcam tym bardziej do sprawdzenia tego cuda :)
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg piersi z kurczaka
200 g makaronu pełnoziarnistego
pełna garść świeżej bazylii
3-4 ząbki czosnku
3-4 łyżki oliwy z oliwek
parmezan (może być ser grana padano)
ziarna słonecznika
olej do smażenia
sól,
pieprz,
pomidorki koktajlowe
zioła prowansalskie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaron pełnoziarnisty z kurczakiem i pesto bazyliowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zaczynamy od piersi - kroimy je na drobną kostkę, obsypujemy solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Tutaj polecam ilość dostosować do własnych upodobań. Rozgrzewamy na patelni tłuszcz, kiedy olej osiągnie odpowiednią temperaturę możemy wrzucić mięso.
W czasie kiedy mięso będzie się smażyć, możemy przygotować pesto bazyliowe.
Liście i gałązki bazylii wrzucam do kielicha z blendera, do tego wrzucam obrane ząbki czosnku, wlewam oliwę z oliwek, dodaję pieprz, sól, blenduję na gładką masę. -
2.
Teraz możemy ugotować makaron według instrukcji zamieszczonej na opakowaniu (wodę solimy).
Kiedy mięso i makaron będą już gotowe, odcedzamy makaron i łączymy go z mięsem. Do zmieszanego mięsa z makaronem wlewamy pesto - NIE GOTUJEMY.
Tak wymieszane składniki podajemy na talerz. Posypujemy startym parmezanem, ziarnami słonecznika, dodajemy pomidorki koktajlowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze