Przepisy na: Cynamon, Obiad (strona 10)
Kotlety z ziemniaków i kaszy kuskus z nadzieniem twarogowo-daktylowym
Dobrze znane kotlety z gotowanych ziemniaków z dodatkami i na słodko. Danie jest bardzo pożywne i wartościowe pod względem dietetycznym. Placki to pomysł również ekonomiczny - można w smaczny sposób wykorzystać ziemniaki pozostałe z obiadu.
Bułki ziemniaczano-grysikowe z ziołową jajecznicą
Łagodne i aromatyczne, a przede wszystkim zdrowe. Bułki idealnie nadają się na ciepłą lub zimną przystawkę. Można je także serwować jako zwykły posiłek - obiad lub kolację. Odgrzewane, najlepiej na masełku, smakują równie wybornie jak zaraz po wyjęciu z piekarnika.
Zupa pieczarkowa z pomidorkami, papryką i kluskami kładzionymi
Zupa pieczarkowa w niestandardowej wersji - z pomidorkami koktajlowymi i papryką. Do tego grysikowe kładzione kluseczki, które dzięki przygotowaniu na bazie śmietany, są przyjemnie mięciutkie. Całość doprawiona kolendrą, cynamonem i chilli tworzy niepowtarzalną kompozycję smakową.
Omlet z musem śliwkowym z przyprawami korzennymi
Taki omlet dziś wymyśliłam na obiad, zapach korzeni to u nas znak, że powoli nadchodzą Święta.Jeśli mamy wiejskie jaja to omlet ma intensywny żółty kolor, jest puszysty i delikatny. Śliwki są bardzo zdrowe wspaniale działają na przewód pokarmowy a przed Świętami jak najbardziej się nam to przyda.;)
Czekoladowy gulasz ze schabu
Mięso w nietuzinkowym wydaniu. Trochę obawiałam się werdyktu domowników, ku mojemu zaskoczeniu gulasz bardzo zasmakował Rodzince. Cząstki schabowe w aromatycznym sosie z dodatkiem czekolady, suszonych śliwek, oregano kubańskiego oraz typowych dla kuchni orientalnej przypraw.
