Szpinakowe sakiewki z warzywami i indykiem

Szpinakowe sakiewki z warzywami i indykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto:
  Mąkę przesiać do miski, dodać sól oraz cukier, wymieszać.
  Wlać rozpuszczone masło, dodać szpinak oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.
  Doprawić pieprzem.
  Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto.
  Odstawić na godz. w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
• 2. Farsz:Fasolkę pokroić na mniejsze kawałki, gotować przez 3 min w osolonym wrzątku, odcedzić.
  Indyka pokroić w kostkę, oprószyć słodką i ostrą papryką mieloną.
  Obrane pieczarki, cebulę, paprykę oraz pomidory także pokroić w kostkę.
  Na patelni rozgrzać masło klarowane, zrumienić indyka, dodać warzywa.
  Smażyć przez kolejne 5 min.
  Wlać rosół,dusić do odparowania płynu aż warzywa będą miękkie.
  Doprawić solą, pieprzem oraz suszonymi pomidorami.
  Odstawić do wystudzenia.
• 3. Ciasto rozwałkować cienko, szklanką wykrawać kółka.
  Na środku każdego kłaść łyżkę farszu.
  Zwinąć brzegi do góry , zakręcając je aby utworzyła się sakiewka.
  Piec 30 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.