Bulgur z indykiem i warzywami

  • wyświetlono: 2774 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszny, pożywny, jesienny obiad z kaszą bulgur, mięsem i bukietem warzyw.

aicha1988
  • 60min

Składniki

na 2 porcje:
2/3 szklanki suchej kaszy bulgur
350 g piersi z indyka
400 g mieszanki warzyw mrożonych (lub kilka pokrojonych kolorowych świeżych warzyw)
1 cebula
2 ząbki czosnku
przyprawy: oregano, bazylia, czerwona papryka, kurkuma, curry
pieprz, sól do smaku
masło klarowane do podsmażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Bulgur z indykiem i warzywami

  • 1. Kaszę dobrze przepłucz na sitku. Ugotuj w osolonej wodzie w proporcji 1:2 (kasza:woda) na małym ogniu aż kasza wchłonie całą wodę.
  • 2. Pierś z indyka przypraw papryką, kurkumą i odrobiną curry.
  • 3. Cebulę obierz, pokrój w kostkę i podsmaż krótko na maśle klarowanym. Po chwili dodaj kawałki mięsa i duś na małym ogniu aż mięso zmięknie.
  • 4. Następnie dodaj warzywa i duś razem przez kilka minut.
  • 5. Pod koniec dodaj kaszę i dwa przeciśnięte ząbki czosnku.
  • 6. Przypraw danie bazylią, oregano, solą i pieprzem do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodykaszawarzywaindykobiadbulgur
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1jncucg

Dodane przez: AgaAga

Kasa bulgur z warzywami

Wegańska, sycąca i łatwa w przygotowaniu...

image-1t3qulb

Dodane przez: KuchareczkaDorota

Omlet z indykiem i warzywami

Zdrowy, lekki i pożywny obiad.

Gulasz z cielęciny z kaszą bulgur i warzywami

Dodane przez: czarrna

Gulasz z cielęciny z kaszą bulgur i warzywami

Cielęcina marynowana w piwie i...

image-215n212

Dodane przez: Magster

POTRAWKA Z INDYKA Z WARZYWAMI I CURRY

Smaczna potrawka z wykorzystaniem...

Ryż z indykiem i warzywami

Dodane przez: aga3103

Ryż z indykiem i warzywami

Moje dziecko uwielbia rosół, a...

Burgery z indyka i warzyw

Dodane przez: MonaLiza

Burgery z indyka i warzyw

Soczyste burgery z dodatkiem chrupiącej...