Przepisy na: Kuchnia fit, Wędlina (strona 3)
Aromatyczny baleron z kurczaka
Wędlina obowiązkowa na moim stole podczas świąt, przepis pochodzi z kursu kulinarnego polsko- ukraińsko - białoruskiego i jest potrawą białoruską. Polecam, świetnie się kroi, wspaniale smakuje i wybitnie wyróżnia na półmiskach...znika w mgnieniu oka, ale jakimś cudem udało mi się zrobić fotki :)
PIECZONE PODUDZIE Z INDYKA W CEBULI
Indyk to jedno z najzdrowszych mięs. Odpowiednio podane smakuje wyśmienicie. Ja proponuje zrobić pieczone podudzie bez skórki, otulone cebulą. Potrawa jest idealna na ciepło jako dodatek do obiadu, polany sosem lub jako domowa szynka na kanapki, ponieważ bardzo dobrze kroi się.
Duszona szynka z nutą pomarańczy
Szynkę należy zamarynować dzień wcześniej a następnie dusić w brytfannie na małym ogniu przez 1,5h. Jej przygotowanie jest czasochłonne ale nie pracochłonne. W smaku jest lekko pikantna, z nuta rozmarynu i pomarańczy. Dzięki marynowaniu świetnie przechodzi aromatem przypraw. Mięso przygotowane w ten...
Domowa szynka wieprzowa z szynkowara
Od kilku dni robię swoje wędliny zakupiłam szynkowar i działam w kuchni taka swoja domowa szyneczka wychodzi przepyszna, nigdzie takiej nie kupisz, więc polecam zaopatrzyć się w szynkowar i działać tak jak ja to nie jest takie trudne na jakie wygląda. Rodzinka tylko takich wędlin się domaga to działam...
