Przepisy na: Kolacja, Na zimno (strona 5)
Racuchy ziemniaczane z buraczkami
Racuchy ziemniaczane zabarwione i urozmaicone smakowo czerwonym buraczkiem. Racuchy w stylu pancakes, bowiem nie smażone na tłuszczu, a pieczone na suchej patelni. Można je zajadać na ciepło oraz na zimno, najlepiej smakują podane z jogurtem naturalnym, śmietaną lub kefirem.
Zapiekanka ryżowa z dynią, twarogiem i orzechami
Zapiekanka z ryżu jaśminowego z dodatkiem dyni, białego sera i orzechów ziemnych w karmelu. Zapiekanka dość nietypowa – aromatu potrawie nadałam przez dodatek m. in. kawy. Świetny sposób na smaczny obiad na słodko, podwieczorek lub kolację. Zapiekankę można podać na ciepło i na zimno.
Sałatka z pieczonego ogórka
Po spróbowaniu pieczonego ogórka w formie sosu, wiedziałam, że w tej formie jeszcze nieraz go przygotuję. Polecam sałatkę z pieczonego ogórka z dodatkiem czosnku, przypraw orientalnych, prażonego słonecznika i białego sera. Smaczna zarówno jako dodatek do obiadu, jak i zajadana np. z pieczywem.
