Udka pieczone z buraczkiem i żółtym serem

  • wyświetlono: 379 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Udka kurczaka pieczone w ciekawej formie zarówno wizualnej, jak i smakowej. Mięso otulone zapieczoną skorupką z żółtego sera, buraczka i aromatycznych przypraw. Przepis na urozmaicenia codziennego menu.

P10

Składniki

6 udek z kurczaka (łącznie 1,1 kg)
2 jajka
2 łyżeczki bułki tartej
5 łyżek tartego na grubych oczkach tarki jarzynowej żółtego sera (100 g)
5 łyżek tartego na grubych oczkach tarki jarzynowej czerwonego gotowanego buraka (100 g)
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka kminku całego
½ łyżeczki czarnuszki całej
½ łyżeczki mielonych owoców kolendry
½ łyżeczki mielonych nasion kozieradki
sól do smaku
pieprz biały mielony do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Udka pieczone z buraczkiem i żółtym serem

  • Udka pieczone z buraczkiem i żółtym serem1. W mięsie zrobić 3 ukośne niezbyt głębokie nacięcia od strony skóry. Udka oprószyć solą i pieprzem i natrzeć na całej powierzchni.
    Do miski przełożyć ser i buraka, dodać obrany i posiekany czosnek, wsypać kminek, czarnuszkę, owoce kolendry, nasiona kozieradki i szczyptę soli do smaku – wymieszać. Wbić jajka, wsypać bułkę tartą i całość ponownie wymieszać.
  • Udka pieczone z buraczkiem i żółtym serem2. Mięso skórą do góry przełożyć do formy (29 x 39) wyścielonej papierem do pieczenia. Na wierzch nałożyć warstwę przygotowanej masy, upychając nieco także w nacięcia.
  • Udka pieczone z buraczkiem i żółtym serem3. Piec 50 min (180 st. C).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyKurczaksezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataprzystawkaJajkaczosnekżółty serkminekkolacjaobiadudkana ciepłopożywnezdroweprosteefektownena zimnopieczoneskorupkaoryginalneczarnuszkabułka tartapierzynkaaromatycznebiały pieprznasiona kozieradkirumianeowoce kolendryprzepis_miesiąca1000burak czerwony gotowany

Komentarze

Podobne przepisy

Roladki schabowe z pieczarkami i żółtym serem

Dodane przez: bietka

Roladki schabowe z pieczarkami i żółtym serem

Pyszne roladki, na świąteczny i...

kotlety z piersia kurczaka i serem zółtym

Dodane przez: Bożena Z.

Kotlety z piersią kurczaka i serem żółtym

Pyszne kotlety z piersia kurczaka...

omlet z pieczarkami i żółtym serem

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

Omlet z pieczarkami i żółtym serem

Omlet z pieczarkami to najlepsze...

Pieczone roladki z indyka nadziane kiełbasą chorizo i żółtym serem

Dodane przez: Ewelina Marcin

Pieczone roladki z indyka nadziane kiełbasą...

Szybkie, soczyste roladki z indyka...

Kotleciki drobiowe z cukinią i żółtym serem

Dodane przez: szarak86

Kotleciki drobiowe z cukinią i żółtym serem

Pyszne i złociste kotleciki, które...

Krokiety z brokułem, jajkiem i żółtym serem

Dodane przez: szarak86

Krokiety z brokułem, jajkiem i żółtym serem

Pyszne i aromatyczne krokiety z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE