Sałatka z pieczonego ogórka

  • wyświetlono: 708 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Po spróbowaniu pieczonego ogórka w formie sosu, wiedziałam, że w tej formie jeszcze nieraz go przygotuję. Polecam sałatkę z pieczonego ogórka z dodatkiem czosnku, przypraw orientalnych, prażonego słonecznika i białego sera. Smaczna zarówno jako dodatek do obiadu, jak i zajadana np. z pieczywem.

P10
  • 4 porcje
  • 55min
  • Łatwy

Składniki

3 ogórki szklarniowe (łącznie 800 g)
4 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy lub oleju
2 łyżki prażonych ziaren słonecznika łuskanego
125 g twarogu półtłustego 4% tłuszczu
po 1 łyżeczce suszonych ziół – natki kolendry, tymianku
1 łyżeczka curry w proszku
1 łyżeczka mielonych owoców kolendry
¼ łyżeczki chilli w płatkach grubo mielonej
1 płaska łyżeczka cukru
sól do smaku
pieprz biały mielony do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z pieczonego ogórka

  • Sałatka z pieczonego ogórka1. Ogórki pokroić w plastry, obrany czosnek zetrzeć na drobnych oczkach tarki jarzynowej. Warzywa wymieszać z suszonymi ziołami, curry, owocami kolendry, chilli, cukrem, szczyptą soli i pieprzu oraz oliwą/olejem. Całość przełożyć do formy (25 x 40) wyścielonej papierem do pieczenia. Piec 25 min (200 st. C).
  • Sałatka z pieczonego ogórka2. Po wystudzeniu ogórki wymieszać z ziarnami słonecznika i pokruszonym twarogiem. Sałatkę doprawić do smaku solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkatymianekSałatkatwarógczosnekoliwaogórekcurryśniadaniekolacjaobiadzdrowabiały serna zimnoziarnawegetariańskana ostrooryginalnaorientalnadodatekpikantnabiały pieprzchilli w płatkachprażony słonecznikaromatycznaowoce kolendryprzepis_miesiąca1000karmelizowanyrumianynatka kolendrypieczony ogórek

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z ogórka i rzodkiewki

Dodane przez: kasiac

Sałatka z ogórka i rzodkiewki ze śmietaną

Pyszna sałatka pachnąca wiosną...

Sałatka z fety, pomidora i ogórka

Dodane przez: AnetaSłużałek

Sałatka z fety, pomidora i ogórka

Tą sałatkę można podawać np. do...

Sałatka z kaszą jaglaną, kukurydzą, ogórkiem kiszonym, koperkiem

Dodane przez: AnkaFiranka

Sałatka z kaszy jaglanej, kukurydzy, ogórka...

Jedliście kiedyś sałatkę z kaszy...

sałatka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Letnia sałatka z selera i zielonego ogórka

Zdrowa i lekka sałatka.:)

Sałatka z rzodkiewki, jajka i ogórka

Dodane przez: BABECZKA 35

Sałatka z rzodkiewki, jajka i ogórka

Taka sałatka jest bardzo szybka...

Letnia sałatka z pomidora, ogórka i szynki

Dodane przez: teresa-kr

Letnia sałatka z pomidora, ogórka i szynki

Lekka i smaczna sałatka , szybka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.