Przepisy na: Impreza, Owoce egzotyczne (strona 49)
Pokrzywowe naleśniki z twarożkiem
Wiosenne, zdrowe naleśniki z pokrzywami. Tak tak dobrze słyszycie. Pokrzywa najlepsza jest młoda, majowa, a że w kwietniu już też można ją spotkać to trzeba korzystać. Zbieramy ją z dala od ulicy, najlepiej na łące. W naleśnikach nie czuć pokrzywy i nie parzy. Podałam ją z twarożkiem i wiosennymi warzywami....
Wafle z serkiem mascarpone i owocami
Niezwykle pyszny i prosty podwieczorek. Wafle ryżowe naturalne podane z cynamonowym serkiem mascarpone i owocami z lekko kwaśną nutką. Do serka nie dodawałam cukru, ale jak ktoś chce bardziej słodkie to można dodać, dla mnie tak było w sam raz. Udekorowane jadalnymi kwiatami będą cieszyły oko. Polecam.
Fasolowo-bananowe brownie
Pyszne ciasto, bezglutenowe, ciasto bez grama mąki. Wyszło idealne, wysokie, mięciutkie, rozpływające się w ustach, nic nie czuć fasoli. Takie nie za słodkie, jak ktoś chce bardziej słodkie to można dodać cukru czy miodu. Upieczcie, a zaskoczycie nim każdego. Bardzo polecam.
