Przepisy na: Grill (strona 31)
Sos śliwkowo-paprykowy
Przepyszny sosik ze śliwek i z papryki z powodzeniem zastąpi ketczup. Gęsty, słodko- kwaśny, w pięknym, czerwonym kolorze, chociaż nie ma w pomidorów. W wersji na ostro można dodać papryczki chili. Idealny na grilla, do makaronu, duszonych warzyw, jako dip, do wzmocnienia smaku zup lub nawet na chleb.
Karczek z pieca (grilla)
Karkówka jest mięsem, które idealnie nadaje się na grilla, zwłaszcza gdy poleży kilka godzin w pysznej marynacie. Swoją karkówkę upiekliśmy w naszym piecu do pizzy :D Wyszła rewelacyjna. Piec ma wysoką temperaturę i szybko ścina mięso – przez co jest soczyste i delikatne. Ale tak przygotowane mięso...
Talarki chlebowe z pomidorkami daktylowymi, oliwkami i ziarnem
Talarki chlebowe doskonale sprawdzą się jako pieczywo przy rodzinnym grillu . Można je także zapakować do kosza i zabrać na piknik, szybko znikną ku radości naszych towarzyszy. Mięciutki środek otacza chrupiąca, aromatyczna obwódka . Bardzo smaczne, łatwe w przygotowaniu, z dostępnych składników.
Kaszanka z warzywami w pakieciku na grilla lub do piekarnika
Moja rodzina bardzo lubi takie pakieciki z kaszanką i warzywami. Wykonanie ich nie zajmuje zbyt wiele czasu , a radość ogromna gdy ich zawartość znika w locie. Pakieciki najczęściej robię na grilla lecz gdy pogoda nie dopisze piekę je w piekarniku.
Steki z arbuza
Arbuz (kawon) pochodzi ze stepowych i półpustynnych obszarów Afryki. Obecnie uprawiany jest również i w Europie. Zazwyczaj arbuza jem na surowo, w sałatce lub koktajlu. Arbuz przygotowany na wzór grillowanego mięsa w stylu amerykańskim jest idealnym letnim obiadem - nie tylko dla wegetarian. Wytrawny...
