REKLAMA

Sałatka pieczarkowa z papryką, marchewką i prażonymi fistaszkami

wyświetlono: 37 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Sałatka z zaparzanych grzybów, świeżej marchewki, soczystej czerwonej papryki oraz chrupiących prażonych orzeszków ziemnych. Korzenna i aromatyczna – stanowi świetny dodatek do obiadu lub w sam raz na lekką przekąskę.

opublikowany: 24.07.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 25 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 500 g oczyszczonych pieczarek
    1 duża czerwona papryka (250 g)
    150 g obranej marchewki
    2 łyżki posiekanej natki pietruszki
    100 g łuskanych orzechów ziemnych
    3 – 4 łyżki majonezu
    1 łyżka soku z cytryny
    1 łyżeczka mielonych owoców kolendry
    ½ łyżeczki mielonych nasion kozieradki
    ½ łyżeczki cynamonu mielonego
    ½ łyżeczki imbiru mielonego
    sól do smaku
    pieprz cytrynowy do smaku
    wrzątek do sparzenia pieczarek
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • Sałatka pieczarkowa z papryką, marchewką i prażonymi fistaszkami 1. Pieczarki podzielić na małe cząstki, zalać wrzątkiem, pozostawić na 5 min, po czym odcedzić i wystudzić. Grzyby przełożyć do miski. Dodać pozbawioną gniazd nasiennych i pokrojoną w kostkę paprykę oraz startą na grubych oczkach tarki jarzynowej marchewkę. Dołożyć natkę pietruszki, uprażone na suchej patelni i grubo posiekane fistaszki, wlać sok z cytryny, wsypać owoce kolendry, nasiona kozieradki, cynamon i imbir. Składniki dokładnie wymieszać, a następnie połączyć z majonezem. Na końcu sałatkę doprawić do smaku solą oraz pieprzem cytrynowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: a_sad07 IMG_20190610_172103

Sałatka pieczarkowa

Idealna jako dodatek do świątecznych mięs, do podania z wędzonym łososiem i jako prosta pasta do pieczywa.

kategoria: Sałatki jajko Sosy majonez opublikowany: 03.12.2018 | wyświetlono: 1532 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: 2milutka IMG_20190918_121058

Pieczarkowa sałatka

Klasyczna pieczarkowa sałatka-na różne okazje,jest prosta do przygotowania a smakuje wybornie, polecam!

kategoria: Sałatki Dodatki Przekąski opublikowany: 30.11.2014 | wyświetlono: 1648 Książki kucharskie: 14 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE