Przepisy na: Do spiżarni, Szybkie i łatwe (strona 3)
Kiszony topinambur
Topinambur, czyli słonecznik bulwiasty znów staje się bardzo popularny i na nowo zostaje odkryty w kuchni. Topinambur ma wiele właściwości korzystnie wpływających na kondycję naszego organizmu: pozytywnie oddziałuje m.in. na układ nerwowy, trawienny oraz działanie mięśnia sercowego. Kiszony topinambur...
Dżem z Jeżyn i Aronii: Połączenie Natury w Słodko-Kwaśnej Harmonii
Dżem z jeżyn i aronii to połączenie dwóch wyjątkowych owoców, które tworzy niezwykle smaczny i zdrowy produkt spożywczy. Ten dżem łączy w sobie słodką słodycz jeżyn z kwaśnym bogactwem aronii, tworząc wyjątkowe i zbalansowane doznanie smakowe. Może być spożywany na tostach, bułkach, naleśnikach, czy...
Ogórki małosolne
Nic nie smakuje tak dobrze jak domowej roboty ogórki małosolne. Ich przygotowanie zajmuje dosłownie kilka chwil, a smak jest niepowtarzalny. Świetnie sprawdzą się do sałatek czy kanapek. Ale równie dobrze smakują same po prostu do przegryzienia. Najlepsze są na 3. dzień od przygotowania. Samo zdrowie
Sałatka z ogórkiem i kurkumą
Marynowane ogórki z kurkumą, smakują przepysznie a to wszystko zawdzięczamy aromatycznej przyprawie. Kurkuma to przyprawa, której właściwości od dawna wykorzystuje się w kuchni, jak również w medycynie. Właściwości kurkumy docenia się przede wszystkim w kuchni azjatyckiej.
Kiszony kalafior romanesco
Romanesco, nazywany również zielonym kalafiorem ma bardziej słodki i łagodny smak niż biały kalafior. Wyczuwalna jest w nim orzechowa nuta. Największą popularnością cieszy się w północno-zachodniej Europie. Zazwyczaj podawany jest w wersji duszonej, zapiekanej lub gotowanej. Ja proponuję wersję kiszoną,...
