Przepisy na: Dania główne, Francuska (strona 3)
Kurczak kukurydziany w sosie śmietanowym
Kupiłam niedawno kurczaka kukurydzianego. Francuskiego. Ponieważ kurczak był francuski, francuski musiał być tez przepis. Znalazłam go w pięknej książce "Kulinaria francuskie" *. Przepis jest prosty, minimum przypraw - tylko sól i pieprz. Kurczak wyszedł rewelacyjnie!
Quiche z kurczakiem i pomidorami
Danie jest nieco czasochłonne ale efekt wynagradza włożoną w nie prace z nawiązką. Połączenie tradycyjnego francuskiego quiche z włoskimi dodatkami stanowi kompromis dla tradycji obu krajów i jest wyjątkowo smaczne. Quiche doskonale sprawdza się na niedzielny obiad lub kolacje ze znajomymi. Polecam!
Quiche pełnoziarnisty z tuńczykiem i cebulą
Quiche powstał z potrzeby chwili, kiedy z powodu awarii nie mogłam skorzystać z płyty grzewczej. Jest to danie, które w całości powstaje w piekarniku. Pełnoziarniste ciasto, duża dawka przygotowywanych bez tłuszczy warzyw i przepyszny tuńczyk składają się na zdrowe i smaczne danie.
Pieczony kurczak z lawendą
Pierwszy raz wykorzystałam lawendę jako przyprawę i uważam, że świetnie się do tego nadaje. Kurczak marynowany w marynacie z lawendą smakuje pysznie, a jego przygotowanie naprawdę nie jest pracochłonne. Do wykonania tego dania zainspirowała mnie książka "Mała Paryska Kuchnia"
