Najpopularniejsze danie kuchni wietnamskiej przepyszna zupa na wołowym bulionie. Zupa w smaku jest obłędna dlatego nie można się zrażać czasem jej przygotowania.
0 (0 ocen)
Porady
Przedstawiony przepis starcza na 4 bardzo solidne porcje. W razie gdyby woda zbyt szybko odparowywała, do garnka dolewamy przegotowaną, ciepłą wodę. Wietnamczycy spożywają pho najpierw pałeczkami wyjadając zawartość, a następnie wypijają bulion. Ja do zupy zawsze dodaję limonę którą doprawiam bulion już na talerzu. Z racji tego, że nie przepadam za świeżą kolendrą dodaje rukiew wodną.
Komentarze