Kulki z kurczaka w cieście kokosowym

  • wyświetlono: 169 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepyszne kuleczki z kurczaka w cieście! Jeśli zastanawiacie się, jak z kurczaka pokrojonego w kostkę można zrobić okrągłe kąski, to koniecznie musicie skorzystać z tego przepisu ;) Oczywiście, jak większość moich przepisów (póki co) jest on zapożyczony od chińczyka/wietnamczyka (who knows...) :) Smacznego!

48398066_2006464396087805_8166488041095954432_o
  • 2 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

1 szklanka mleka, 1 szklanka mąki pszennej, 100g wiórek kokosowych, 2 piersi z kurczaka (raczej niewielkie, ok 600g), 2 jajka, pół opakowania proszku do pieczenia, 2 łyżki cukru, olej do głębokiego smażenia, sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kulki z kurczaka w cieście kokosowym

  • Kulki w cieście kokosowym1. Pierś z kurczaka kroimy w większą kostkę, solimy i pieprzymy, mieszamy i odstawiamy na czas robienia ciasta. Do średniej miski wlewamy mleko, wbijamy jajka, łączymy ze sobą. Do tego przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i łączymy składniki tak, by powstała jednolita masa. Dodajemy cukier oraz wiórki kokosowe. Mieszamy. W głębokim naczyniu nagrzewamy taką ilość oleju, jak na pączki. W tym czasie w cieście zanurzamy kawałki kurczaka, najlepiej każdy kęsek nabijać na patyczek do szaszłyka i zamaczać. Można również robić to za pomocą łyżki. Kuleczki wrzucamy na olej tak by w miarę swobodnie pływały. Uwaga! Nie smażymy na agresywnym ogniu! Wtedy istnieje ryzyko, że kurczak się nie usmaży, a jedynie ciasto. Ja na każdą ze stron kulki przeznaczałam 4 minuty. Po usmażeniu kulki wyciągamy na ręcznik papierowy, by odsączyły się z tłuszczu. Doskonale smakują podane z ryżem i słodkim sosem chilli.

Porady

Jeśli zostanie ci ciasto, możesz je dosłodzić i zrobić z niego racuszki :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakwiórki kokosowekokoskuchnia chińskaprzekąskaobiadpodwieczorekkuchnia wietnamskasmażeniena imprezękulkikurczak w cieściechińskieChinyazjawietnamkurczak w cieście kokosowym
 

Komentarze

Podobne przepisy

kurczak w kokosie

Dodane przez: ania-gotuje

Kurczak w sosie kokosowym z kurkumą

To danie zachwyca swoim smakiem...

kurczak curry

Dodane przez: duszek

KURCZAK W CURRY Z FASOLKĄ W MLECZKU KOKOSOWYM

Dziś danie lekkie z piersią z kurczaka,...

Kurczak w cieście naleśnikowym

Dodane przez: Cukiereczek

Kurczak w cieście naleśnikowym

Tak przygotowane kąski z kurczaka...

Kurczak w cieście kokosowym

Dodane przez: RedakcjaPP

Kurczak w cieście kokosowym

Przepis na to danie mam od mamy....

KURCZAK W SŁODKIM SOSIE CHILI Z MLEKIEM KOKOSOWYM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

KURCZAK W SŁODKIM SOSIE CHILI Z MLEKIEM KOKOSOWYM

Dziś mam dla Was przepis na fantastycznego,...

kurczak

Dodane przez: mojapasjasmaku

Kurczak w mleku kokosowym

Dziś chciałabym się z Wami podzielić...