1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Zupy
  5. Zupa ze śledzia

Zupa ze śledzia

0 (0 ocen)

Zupa śledziowa

Iwona Żabicka

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 4 osób

W sam raz na postne dni.

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • 1/2 kg filetów śledziowych z matiasa
    3 cebule
    1.5 litra wody
    1.5 kieliszka octu 10%
    1 łyżeczka cukru
    6 liści laurowych
    1 łyżeczka ziarenek ziela angielskiego
    1/2 łyżeczki kolorowego pieprzu ziarnistego
    ziemniaki w mudnurkach
    400 ml śmietany 18%
    200 ml gęstego kefiru
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Zupa ze śledzia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wodę wraz z octem, zielem angielskim, pieprzem i liśćmi laurowymi gotujemy. Gdy woda będzie nam wrzeć dodajemy pokrojone w talarki cebule. Dalej gotujemy dodając 1 łyżeczkę cukru. Czas ogólnie gotowania będzie to jakieś 20-30 minut. Wywar odstawiamy do całkowitego wystygnięcia.Filety śledziowe płuczemy z soli, i następnie kroimy je na kawałki .Ziemniaki gotujemy w osobnym garnku w mundurkach.Do zimnego wywaru dodajemy pokrojone śledzie i śmietanę z kefirem. Wszystko razem mieszamy. Podajemy na zimno z obranymi ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Śledzie

Inne przepisy tego użytkownika

Miód z mniszka lekarskiego

Syrop z mniszka lekarskiego
Maggi

Maggi
Mleko kokosowe

Mleczko kokosowe
Kurczak teriyaky z makaronem

Kurczak teriyaky z makaronem
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.51 (184 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

tatar ze śledzia

4.51 (184 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Tatar ze śledzia

 Marta Ryżek-Kalkowska Uwielbiam serwować dania w taki sposób. Warstwowy tatar pięknie prezentuje się wyśmienicie na Wigilijnym stole , a smakuje bardzo dobrze.Tą potrawę miałam okazję zaprezentować na sesji w moim domu w świątecznym wydaniu Przyślij Przepis 12/2014.  30 min

4.47 (163 ocen)

image-1n22k7t

4.47 (163 ocen)

Tatar ze śledzia

 Mariola123 Tatar ze śledzia to szybka przekąska, czyli przystawka którą można zrobić w 20 minut. Tatar ze śledzia jest intensywny w smaku, ale i soczysty dzięki dodatkowi ogórka i jabłka. Polecam tatar szczególnie smakoszom śledzików. 30 min

0 (0 ocen)

tatar ze śledzia

0 (0 ocen)

tatar ze śledzia

 babka w formie Jeśli lubicie śledzie i marynowane grzybki - tatar ze śledzia z pewnością Wam posmakuje. Przepis na tatar ze śledzia jest bardzo prosty i nawet osoba początkująca w kuchni poradzi sobie z jego wykonaniem. Tatar świetnie sprawdzi się na Wigilię, a także jako sałatka na Sylwestra. 30 min

4.51 (184 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Kotlety

4.51 (184 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Kotlety ze śledzia

 KORAL Przepis ma kilkadziesiąt lat i prawdopodobnie pochodzi z Litwy. U mnie w domu przyjęły nazwę " kotlety rybne dla ubogich". I nie chodzi tu o smak a o koszty. Wiadomo że każda inna świeża ryba nie jest tania a śledź jest w przystępnej cenie. Kotlety są rewelacyjne. 20 min

0 (0 ocen)

Tatar ze śledzia

0 (0 ocen)

Tatar ze śledzia

 bogusia82 Takiego tatara ze śledzia często przyrządzam na święta, najczęściej podaję go na plasterkach jabłka. Tatar przygotowany w ten sposób jest bardzo smaczny i ładnie się prezentuje. 20 min

0 (0 ocen)

Tatar ze śledzia

0 (0 ocen)

Tatar ze śledzia

 neliada Bardzo szybki i prosty w wykonaniu przy tym smaczny tatar ze śledzia. Doskonały nie tylko na Wigilię, czy świąteczny stół, na każdej imprezie dużej czy małej najprędzej znika ze stołu :) 30 min

To może cię zainteresować