Mleczko kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wiórki wkładam do garnka i zalewam przegotowaną lub mineralną wodą. Odstawiam na noc.Rano podgrzewam garnek tak, aby wiórki z wodą były dobrze ciepłe, tak mniej więcej do 60 stopni, czyli na tyle ciepło aby parzyło w palce.Masę miksuję blenderem przez kilka minut.
Sitko wykładam gazą i przelewam masę. Odciskam wiórki. Mleko przelewam do butelki i trzymam w lodówce. Rozwarstwianie jest normalne. Przed użyciem trzeba potrząsnąć kilka razy butelką. Mleko kokosowe jest świetne!
Komentarze