PrzyslijPrzepis.plhttp://www.przyslijprzepis.pl/images/logo.png19874Zupa pomidorowo- kokosowa z ciecierzycąhttps://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/default_view/uploads/media/recipe/0006/35/4cc8d098cd3f4b423a60c94443a31150b0eb5b32.jpeg26084632http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/zupa-pomidorowo-kokosowa-z-ciecierzyca
1 litr wody lub bulionu
Ciecierzyca z puszki
2 marchewki
1/2 pietruszki
cebula
3 ząbki czosnku
kawałek 2 cm imbiru
puszka mleczka kokosowego
pomidory z puszki
1 czubata łyżka oleju kokosowego
liść laurowy, curry, sól i pieprz, pieprz cayenne, natka z pietruszki
3 łyżki sosu sojowego
1/2 cytryny lub limonki
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa pomidorowo- kokosowa z ciecierzycą
1.
Marchew, pietruszkę oraz cebule kroimy drobno. Czosnek traktujemy praską. Wszystkie warzywa przesypujemy do rondelka dodajemy olej i podsmażamy aż zmięknął.
Pod koniec dodajemy starty imbir, liść laurowy a następnie bulion lub wodę.
W mniejszym rondelku rozpuszczamy mleko kokosowe, które następnie dodajemy do reszty.
Ciecierzycę odsączamy i dodajemy do zupy, następnie pomidory z puszki, sos sojowy i pozostałe zioła z wyjątkiem natki pietruszki.
Wszystko gotujemy około 10 min i blenderujemy. Doprawiamy sokiem z cytryny.
Porady
Podajemy z keksem jogurtu, klopsami drobiowymi i posypujemy natką pietruszki.
Ładowanie
Trwa ładowanie...
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie
Komentarze