Zupa pomidorowo- kokosowa z ciecierzycą

  • wyświetlono: 1053 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zupa- krem bardzo aromatyczna z nutą kokosa i ciecierzycą.

naKońcuJęzyka
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 litr wody lub bulionu
Ciecierzyca z puszki
2 marchewki
1/2 pietruszki
cebula
3 ząbki czosnku
kawałek 2 cm imbiru
puszka mleczka kokosowego
pomidory z puszki
1 czubata łyżka oleju kokosowego
liść laurowy, curry, sól i pieprz, pieprz cayenne, natka z pietruszki
3 łyżki sosu sojowego
1/2 cytryny lub limonki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa pomidorowo- kokosowa z ciecierzycą

  • 1. Marchew, pietruszkę oraz cebule kroimy drobno. Czosnek traktujemy praską. Wszystkie warzywa przesypujemy do rondelka dodajemy olej i podsmażamy aż zmięknął.
    Pod koniec dodajemy starty imbir, liść laurowy a następnie bulion lub wodę.
    W mniejszym rondelku rozpuszczamy mleko kokosowe, które następnie dodajemy do reszty.

    Ciecierzycę odsączamy i dodajemy do zupy, następnie pomidory z puszki, sos sojowy i pozostałe zioła z wyjątkiem natki pietruszki.

    Wszystko gotujemy około 10 min i blenderujemy. Doprawiamy sokiem z cytryny.

Porady

Podajemy z keksem jogurtu, klopsami drobiowymi i posypujemy natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Pomidorykremzupaciecierzycamleczko kokosoweracjonalne żywieniezdrowe nawykiblw

Komentarze

Podobne przepisy

pikantna z ciecierzycy

Dodane przez: kamila19851

Pikantna zupa z ciecierzycy

Pyszna, rozgrzewająca zupa.

Kremowa zupa pomidorowa z nutą kokosową

Dodane przez: e-jola1

Kremowa zupa pomidorowa z nutą kokosową

Polecam z makaronem, mozzarellą...

Marokańska zupa z ciecierzycą

Dodane przez: Ola1984

Marokańska zupa z ciecierzycą

Bardzo pożywna i sycąca zupa z...

Rzymska zupa

Dodane przez: fuzja

Rzymska zupa z ciecierzycy

Włochy słyną z dań makaronowych,...

Zupa z ciecierzycy

Dodane przez: PolskaGotuje

Rozgrzewająca zupa z ciecierzycy

Idealna zupa na chłodne popołudnia...

Zupa krem z ciecierzycy

Dodane przez: Di bloguje

Zupa krem z ciecierzycy

Zupa oprócz walorów smakowych jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE