Zupa pomidorowa na porcji rosołowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso wrzucamy do garnka z warzywami przyprawiamy i gotujemy wywar przez około 1h. Odcedzamy i dodajemy przecier pomidorowy. Na patelni roztapiamy masło dosypujemy mąkę i robimy zasmażkę wlewamy do zupy. Pod koniec podrabiamy śmietaną. Dodajemy ząbek czosnku i posypujemy natką pietruszki. Podajemy z ryżem lub z makaronem.
Porady
Do wywaru na pomidorową dosyp cukru jest smaczniejsza.
Komentarze