Zupa pieczarkowa z ziemniakami i kaszą jęczmienną

  • wyświetlono: 1694 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

...

DSC_1166
  • 40min

Składniki


300 g pieczarek
1,5 l bulionu warzywnego
4 ziemniaki
3 łyżki kaszy jęczmiennej
2 łyżki masła
100 ml kwaśnej śmietany
50 ml słodkiej śmietany
Sól ,pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa pieczarkowa z ziemniakami i kaszą jęczmienną

  • Zupa pieczarkowa z ziemniakami i kaszą jęczmienną 21. Opłukaną kaszę zalać bulionem i gotować na wolnym ogniu. Po 20 min wrzucić umyte ,obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować kolejne 20 min.
  • Zupa pieczarkowa z ziemniakami i kaszą jęczmienną 32. W tym czasie oczyścić pieczarki ,opłukać ,pokroić w plasterki i dusić na maśle 12 min ,aż woda odparuje. Wrzucić do zupy i gotować 10 min (opcjonalnie dodać pokrojone w kostkę warzywa gotowane w bulionie). Wlać słodką i kwaśną śmietanę ,wcześniej wymieszaną z kilkoma łyżkami zupy. Doprawić do smaku solą i pieprzem ,doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

ppp

Dodane przez: pm134

Zupa fasolowa z kaszą jęczmienną

Tradycyjny przepis wzbogaciłam...

Zupa pieczarkowa z kaszą jaglaną

Dodane przez: Goszka

Zupa pieczarkowa z kaszą jaglaną

Proponuję szybką i sycącą zupę...

Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną a la krupnik

Dodane przez: beciiaaa

Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną a la krupnik

Pyszna, delikatna, lekkostrawna...

Zupa pieczarkowa

Dodane przez: Di bloguje

Zupa pieczarkowa z marchewką i ziemniakami

Zupa pieczarkowa to idealna propozycja...

gotowa zupa

Dodane przez: syla2903

Zupa pieczarkowa z ziemniakami i ryżem

Smaczna,prosta i sycąca zupa

Zupa pieczarkowa z kaszą

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa pieczarkowa z kaszą

Jak się chce, to można Jak się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE