zupa pieczarkowa z mielonym mięsem i ziemniakami
Dorota Truszczyńska babkawformie.blogspot.com
- 40 min
- Dla 6 osób
Jestem wielką fanką zup i obiadów jednogarnkowych, to naprawdę dobre rozwiązanie, które sprawdza się zwłaszcza w ciągu tygodnia.
- 40 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 3 duże ziemniaki
1 litr wody (lub bulionu)
1 cebula
1/2 kg mięsa mielonego z łopatki
1/2 kg pieczarek
1 pęczek pietruszki
100 ml śmietany kremówki
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
3.5 (2 ocen)
Zupa pieczarkowa z mielonym mięsem i ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W dużym garnku gotuję wodę, do której wrzucam pokrojone w dość drobną kostkę ziemniaki. Na niewielkiej ilości oleju podsmażam posiekaną cebulę i dodaję ją do gotujących się ziemniaków. Następnie podsmażam mięso, przekładam je do garnka, podobnie postępuję z pieczarkami. Całość doprawiam solą i gotuję około 20 minut. Pod koniec gotowania dodaję posiekaną natkę pietruszki, gałkę muszkatołową, pieprz, w razie potrzeby jeszcze raz doprawiam solą. Zdejmuję z ognia i wlewam śmietankę. Smacznego :-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze