Zupa pieczarkowa z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na roztopione masło wrzucone drobno posiekaną cebulę, dokładamy też
pokrojone w plastry pieczarki, podsmażamy ok 10 minut. W garnku
zagotowujemy bulion, wrzucamy obsmażone pieczarki i cebulę. Marchew i
pietruszkę tarkujemy na tarce o dużych oczkach, dorzucamy do zupy,
dokładamy też kawałek selera. Gotujemy zupę do miękkości warzyw ok 15
minut. Po tym czasie dokładamy makaron, kiedy będzie miękki zabielamy
zupkę. Posypujemy obficie natką pietruszki.
Komentarze