Zupa pieczarkowa z makaronem

  • wyświetlono: 928 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Zupa jest pyszna i dzięki podsmażonym pieczarkom - bardziej aromatyczna.

IMG_20200520_121554b
  • 7 porcje
  • 50min

Składniki

mięso na wywar
300-400g pieczarek
1 cebula (duża)
1 marchewka (duża)
1 pietruszka
kawałek selera
kawałek białej części pora
3 czubate łyżki śmietany 18%/100g serka topionego
3 listki laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
sól, pieprz
Dodatkowo:
makaron
Ponadto:
2-3 łyżki masła do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa pieczarkowa z makaronem

  • 1. Ugotować wywar mięsny z dodatkiem listków laurowych, ziela angielskiego i soli.
    Dodać pokrojone warzywa (marchewkę, pietruszkę, pora oraz selera).
    Całość gotować do miękkości.
    W międzyczasie pieczarki należy obrać, umyć i pokroić w paseczki, natomiast cebulę drobno posiekać.
    Pieczarki z cebulą podsmażyć na maśle, a następnie przełożyć do zupy - około 10-15 minut przed końcem jej gotowania.
    Kilka minut później wrzucić makaron lub ugotować go osobno w osolonej wodzie.
    Można go dodać na końcu albo umieścić w miseczkach i zalać go już gotową zupą.
    Zupę zabielić śmietaną, ewentualnie rozpuścić w niej serek topiony i doprawić do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronzupazupa pieczarkowapieczarkowapieczarkowa z makaronem

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa pieczarkowa z makaronem

Dodane przez: bietka

Zupa pieczarkowa z makaronem

Bardzo zdrowa i sycąca zupka.

pieczarkowa

Dodane przez: lidyia

Zupa pieczarkowa z makaronem

Zupa bardzo lubiana przez moich...

image-1m3kf05

Dodane przez: ladygoga

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Zupę pieczarkową przygotowuję dość...

zupa z parówkami

Dodane przez: Aninka88

Zupa pieczarkowa z parówkami

pomysł na zupę z parówkami

Zupa wiśniowa z makaronem

Dodane przez: marze

Zupa wiśniowa z makaronem

Zupa wiśniowa to smaczna zupa na...

Zupa kalafiorowa z makaronem

Dodane przez: rena123

Zupa kalafiorowa z makaronem

Pyszna, szybka zupa na rosole.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE