Zupa pieczarkowa z makaronem

  • wyświetlono: 206 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Zupa jest pyszna i dzięki podsmażonym pieczarkom - bardziej aromatyczna.

IMG_20180519_223602_522
  • 7 porcje
  • 50min

Składniki

mięso na wywar
300-400g pieczarek
1 cebula (duża)
1 marchewka (duża)
1 pietruszka
kawałek selera
kawałek białej części pora
3 czubate łyżki śmietany 18%/100g serka topionego
3 listki laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
sól, pieprz
Dodatkowo:
makaron
Ponadto:
2-3 łyżki masła do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa pieczarkowa z makaronem

  • 1. Ugotować wywar mięsny z dodatkiem listków laurowych, ziela angielskiego i soli.
    Dodać pokrojone warzywa (marchewkę, pietruszkę, pora oraz selera).
    Całość gotować do miękkości.
    W międzyczasie pieczarki należy obrać, umyć i pokroić w paseczki, natomiast cebulę drobno posiekać.
    Pieczarki z cebulą podsmażyć na maśle, a następnie przełożyć do zupy - około 10-15 minut przed końcem jej gotowania.
    Kilka minut później wrzucić makaron lub ugotować go osobno w osolonej wodzie.
    Można go dodać na końcu albo umieścić w miseczkach i zalać go już gotową zupą.
    Zupę zabielić śmietaną, ewentualnie rozpuścić w niej serek topiony i doprawić do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

 

Tagi

makaronzupazupa pieczarkowapieczarkowapieczarkowa z makaronem

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa koperkowa

Dodane przez: teresa-kr

Zupa koperkowa z makaronem

Ugotowałam tę zupę koperkową dla...

pieczarkowa

Dodane przez: beciiaaa

Zupa pieczarkowa z papryką i makaronem

Pyszna i szybka w przygotowaniu....

Moja smakowita zupka :)

Dodane przez: magdzia44448

ZUPA PIECZARKOWO-SEROWA Z PULPECIKAMI

Zupa odbiega od codziennych standardów...

image-1m3kf05

Dodane przez: ladygoga

Zupa pieczarkowa z ziemniakami

Zupę pieczarkową przygotowuję dość...

ZUPA PIECZARKOWA Z SOCZEWICĄ

Dodane przez: kasiunia860

ZUPA PIECZARKOWA Z SOCZEWICĄ

Pożywna i zdrowa zupa pieczarkowa...

Zupa kalafiorowa z makaronem

Dodane przez: rena123

Zupa kalafiorowa z makaronem

Pyszna, szybka zupa na rosole.