Zupa pieczarkowa z kaszą
- 30 min
Składniki:
0,5 kg pieczarek
2 marchewki,
1 cebula,
2 kostki rosołowe,
1 łyżka kucharka
pieprz czarny mielony do smaku,
200 g kaszy jęczmiennej perłowej,
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki śmietany
1 szklanka wody,
1 łyżka margaryny
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa pieczarkowa z kaszą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebule drobno kroimy i podsmażamy na margarynie.
Dodajemy oczyszczone i pokrojone drobno pieczarki.
Marchewkę ścieramy na drobnych oczkach tarki jarzynowej
.Do garnka wlewamy wodę i gotujemy.
Dodajemy kostki rosołowe.
Wsypujemy startą marchewkę.
Kaszę gotujemy wg przepisu.
Wsypujemy do zupy.
Mąkę mieszamy ze śmietana ,dolewamy wodę i dokładnie łączymy. Wlewamy do zupy.
Doprawiamy Kucharkiem i pieprzem.
Gotujemy około 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze