Bułki jagodzianki

4.5 (188 ocen)

  • 2 godz.

Pyszne bułki z jagodami .

  • 2 godz.

Składniki:



  • 50 g świeżych drożdży
    1 kg maki pszennej
    3/4 szklanki oleju
    szczypta soli
    500 ml ciepłego mleka
    2 jajka
    1 szklanka cukru kryształ

    nadzienie:

    400 g świeżych jagód
    2 łyżki cukru kryształ


    1 łyżka mąki ziemniaczanej.

    dodatkowo :
    mleko do smarowania bułek
Wystaw ocenę:

4.5 (188 ocen)

Zobacz również:

Desery

Bułki jagodzianki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W ciepłym mleku rozrabiamy drożdże z cukrem.
    Dosypujemy do nich mąkę ,sól. Wbijamy jajka. Wyrabiamy. Dolewamy pod koniec wyrabiania olej.
    Odstawiamy ciasto na około 60 minut by podwoiło swą objętość.

    Po tym czasie dzielimy na równe kawałki i kształtujemy okrągłe placuszki. Zostawiamy je na kolejne 15 minut.

    Jagody wcześniej opłukane łączymy z cukrem i mąką ziemniaczaną. Delikatnie mieszamy.
    Na każdy placuszek nakładamy po łyżce jagód .
    Zlepiamy dokładnie i układamy na posypanej mąką blasze.
    Odstawiamy na 15 minut. Smarujemy mlekiem.

    Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na 30 minut aż bułki nabiorą złotego koloru.

Porady

Jagody mieszamy z cukrem i mąką w końcowym etapie przygotowywania bułek, gdy zrobimy to wcześniej jagody puszczą soki i będzie nam trudniej je nakładać na ciasto.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować