Zupa krem z zielonej fasolki szparagowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pora kroimy w talarki, podsmażamy na oleju do miękkości, by nie zbrązowiał. dodajemy fasolkę i zalewamy bulionem.Dusimy tak długo, aż warzywa będą miękkie. Następnie miksujemy zupę, ponownie zagotowujemy i dodajemy śmietanę. Doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Gdyby zupa była za gęsta można dolać jeszcze bulion. W upalne dni polecam podawać na zimno.
Komentarze