ZUPA - KREM CUKINIOWO - WARZYWNA

  • wyświetlono: 600 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zupa pyszna a w dodatku w całości zjadana przez dzieci, bo żadne dziecko niczego w tej zupie nie znajdzie co by mogło go zaniepokoić ( np. jakieś paprochy jak to nazywają moje dzieci typu natkę pietruszki, marchewka, czy por i inne).

tajemniczosc
  • 60min

Składniki

300g młodej cukinii ze skórą lub starszej obranej ze skóry
pół pora
liście selera
1 pietruszka z natką
1 marchewka
przyprawy; sól, pieprz, czosnek, papryka ostra, bazylia lub jak ktoś używa kucharka czy tym podobne
3 łyżki oleju
1 cebula
2 ząbki czosnku
dodatkowo;
5-6 dużych ziemniaków
śmietana 18%

Sposób przygotowania przepisu:

ZUPA - KREM CUKINIOWO - WARZYWNA

  • image-155rn641. Warzywa myjemy, obieramy i kroimy w kostkę, wlewamy ok. 2l wody i gotujemy do miękkości, przecedzamy i lekko studzimy .
  • image-0adr4ii2. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju.
  • image-1ro1gux3. Cebulę łączymy z warzywami dodajemy odrobinę wywaru z warzyw i miksujemy w blenderze na gładką masę. Mus warzywny łączymy z wywarem z warzyw. W oddzielnym garnku gotujemy umyte, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki w lekko osolonej wodzie, odcedzamy i wkładamy do zupy. Rozlewamy na talerze, wkładamy łyżkę śmietany i dekorujemy natka pietruszki.

Porady

Do przesmażenia cebuli można użyć masła, dodaje wtedy lepszy smak zupie. Ja używam oleju ze względów zdrowotnych.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakizupa- krem

Komentarze

Podobne przepisy

image-12s6ynr

Dodane przez: paulette17

Zupa krem warzywna

Zupa warzywna lecz bez ziemniaków....

Zupa cukiniowo-warzywna z lanym ciastem

Dodane przez: LucyG

Zupa cukiniowo-warzywna z lanym ciastem

Sezon cukiniowy w pełni. Pomysły...

zupa-krem

Dodane przez: Martyna1991

Zupa-krem serowo-warzywna

Nie droga propozycja na smaczny...

Ogórkowo-cukiniowa zupa krem z białym serem

Dodane przez: JustKuchcik

Ogórkowo-cukiniowa zupa krem z białym serem

Bardzo ciekawa pod względem smakowym...

Krem cukiniowo koperkowy

Dodane przez: mysza75

Krem cukiniowo-koperkowy

Zupa która swoim kolorom i smakiem...

zupa

Dodane przez: juchab

Paprykowo – warzywna zupa krem

Idealna na zimowe dni!

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE