Zupa cebulowa z marchewką
anetaj
- 1 min
- Dla 1 osoby
Zupa cebulowa z marchewką to dobry sposób na wszelkiego rodzaju infekcje. Jest smaczna, zdrowa i sycąca. Poniżej jedna z prostszych wersji.
- 1 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 5 dużych cebul
2 ząbki czosnku
2 marchewki
1 mała pietruszka
1,5 litra bulionu
1-2 liście laurowe
2-3 ziarenka ziela angielskiego
200g serka topionego śmietankowego
Sól, pieprz
Masło
Natka pietruszki
Grzanki
Żółty ser
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Zupa cebulowa z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle. Mieszamy od czasu do czasu, żeby się nie przypaliło. Pod koniec smażenia dodajemy posiekany czosnek. Następnie dolewamy bulion, dokładnie mieszając, dodajemy starte na tarce o drobnych oczkach marchewki oraz pietruszkę. Dodajemy też liście laurowe i ziele angielskie. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy na wolnym ogniu do miękkości warzyw. Pod koniec gotowania dodajemy serek topiony i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia.
Zupę podajemy z grzankami i żółtym serem, posypaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
rozgrzewająca zupa cebulowa
Nadeszły krótsze i chłodniejsze dni, warto więc rozgrzać się talerzem pikantnej zupy. Najlepsza na chłody jest zupa cebulowa z dużą ilością czosnku. Nie tylko rozgrzeje ale także dostarczy potrzebnych witamin. Nie jest wysoko kaloryczna więc można delektować się nią bez obaw.
Komentarze