Zupa buraczkowa z pieczonych buraczków i dyni
Renata Kochańska
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszną zupę buraczkową. Przygotowana z pieczonych buraczków z dodatkiem dyni i słodkiej śmietanki. Polecam.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 szklanki wody
1 duża marchew
1 mała pietruszka
2 średnie upieczone buraki
25 dag dyni
3 -4 ziemniaki
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki słodkiej śmietanki 18%
1 łyżka domowej przyprawy do zupy
sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa buraczkowa z pieczonych buraczków i dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dynię obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy ze skórki i myjemy, kroimy w kostkę i razem z dynią dokładamy do zupy.
Buraczki obieramy ze skórki i ścieramy na tarce jarzynowej, dokładamy do gotującej się zupy i gotujemy do miękkości.
Na samym końcu wsypujemy przyprawę do zupy i wlewamy sok z cytryny oraz śmietankę i mleko, zagotowujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia Marchewka Mleko Pietruszka Przyprawy Sól Woda Ziemniaki Śmietana
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze