Zupa agrestowa
Mam 52 lata i jestem na rencie. Wcześniej przez wiele lat pracowałem we włókiennictwie. Przepis na tę zupę mam od mamy, a ona dostała go od rodziny, która kiedyś mieszkała na Ukrainie.
Składniki:
- ● 50 dag agrestu
● 1 niepełna szkl. cukru
● 1,5 l wody
● 2 jajka
● łyżka mąki
● op. grzanek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa agrestowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Agrest przebieramy, płuczemy
i osączamy. Wkładamy
do garnka, zalewamy
wodą. Wsypujemy cukier
i zagotowujemy. -
2.
Gdy zupa nieco wystygnie,
przecedzamy przez sito.
Następnie dodajemy rozkłócone
jajka wymieszane
z mąką. Ponownie zagotowujemy.
Zupę podajemy na
zimno z grzankami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Notka redakcyjna
PPWS_03-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa agrestowa
Kiedyś zmora dzieciństwa, wręcz trauma. Przez lata znienawidzona, zupa owocowa. Dziś jest troszkę inaczej. Z niecierpliwością oczekuję sezonowych owoców, by móc przyrządzić to cudo. Najlepiej smakuje na ciepło, jednak schłodzona też daje radę. W upalne dni przynosi ukojenie. Amatorom owocowych smaków...
Komentarze