Zrazy z szynki na bogato
Bożena1960
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Moje dzisiejsze zrazy postanowiłam udoskonalić różnymi dodatkami.
Są w nich ogórki konserwowe, a nie kiszone, szynka konserwowa, cebula oraz kabanosy.
Powiem szczerze że zrazy wyszły bardzo smaczne, mięsko kruche i soczyste po prostu pyszne.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- mięso z szynki około 800 g,
ogórki konserwowe 3 - 4 szt,
cebula 2 szt,
szynka 6 plastrów,
kabanosy 6 szt,
musztarda ,
sól ,
pieprz świeżo mielony,
Wystaw ocenę:
5 (6 ocen)
Zobacz również:
ZrazyZrazy z szynki na bogato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso z szynki po umyciu i osuszeniu podzielić na płaty, każdy płat rozklepać, a następnie posmarować musztardą, oprószyć solą i pieprzem.
Na każdym płacie rozłożyć pokrojoną w kostkę cebulę, ułożyć słupki ogórka, zwinięty w rulon plaster szynki oraz kabanos.
Zwinąć ciasto w roladę, obwiązać nitką i włożyć na rozgrzaną patelnię z dodatkiem oleju.
Piec na niedużym ogniu do miękkości mięsa, obracając co jakiś czas i podlewając wytworzonym sosem lub wodą ciepłą.
Po upieczeniu nitkę zdjąć z mięsa, a z wytworzonego płynu przygotować sos.
Podawać do drugiego dani
Porady
Ogórki kiszone zastąpiłam ogórkami konserwowymi Czas przygotowania 30 minut + czas pieczenia
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szynka Konserwowe ogórki Cebula Kabanosy Szynka konserwowa Musztarda Sól himalajska Pieprz
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze