Zrazy z szynki w sosie pieczarkowo-śmietanowym

  • wyświetlono: 2615 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne zrazy w sosie który idealnie się z nimi komponuje i nadaje ciekawego smaku mięsu.

martyna

Składniki

500 g mięsa z szynki wieprzowej
250 g pieczarek
1 duża cebula
1 duża marchewka
Do każdego kawałka mięsa 1/2 małego korniszona ( u mnie 8 , czyli 4 ogórki)
330 ml. śmietany 30%
chili
sól , pieprz
mąka do obtoczenia
olej do smażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zrazy z szynki w sosie pieczarkowo-śmietanowym

  • zrazy z szynki w sosie1. Mięso kroimy na kotlety , rozbijamy , doprawiamy solą , pieprzem i chili.
    Na każdy kawałek kładziemy 1/2 ogórka -zwijamy roladkę.
    Obtaczamy w mące , smażymy na rozgrzanym oleju na wolniutkim ogniu z każdej strony.
    W tym czasie warzywa obieramy, pieczarki kroimy w plasterki , cebulę w kostkę , marchew ścieramy na tace o dużych oczkach. Do podsmażonych zrazów wlewamy śmietanę , wkładamy warzywa . Zmniejszamy ogień do minimum , dodajemy sól i pierz- mieszamy.
    Dusimy ok 30 min pod przykryciem.

Porady

Zraziki podajemy z kaszą lub ziemniakami i ogórkiem kiszonym/ korniszonym.
Pasowała będzie także surówka z czerwonej kapusty.
Jeśli sos wyjdzie zbyt rzadki dodajemy zaklepkę mąka+ zimna woda

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniaw_kilka_chwilszynkawieprzowinaobiadzrazydania z patelnisos pieczarkowo-śmietanowyZrazy z szynki w sosie pieczarkowo-śmietanowym
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-pieczarkowym z makaronem

Dodane przez: Joanna Kryla

Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-pieczarkowym...

Kolejne z dań dla zapracowanych...

image-1b1ongk

Dodane przez: poezjasmaku

SPAGHETTI W SOSIE ŚMIETANOWO-PIECZARKOWYM

SPAGHETTI W SOSIE ŚMIETANOWO-PIECZARKOWYM...

Zrazy z szynki w boczku z sosem z kurek i kaszą gryczaną

Dodane przez: Kuchnia Marty

Zrazy z szynki w boczku z sosem z kurek i...

Smak zrazów pamiętam z dzieciństwa.....

Nadziewana pierś kurczaka w sosie pieczarkowo-śmietanowym

Dodane przez: MonaLiza

Nadziewana pierś kurczaka w sosie pieczarkowo-śmietanowym

Pierś kurczaka wypełniona kremowym...

spaghetti w sosie śmietanowym

Dodane przez: mamajagody_2010

Spaghetti pieczarkowe w sosie śmietanowym

Jedndo z ulubionych dań mojej córki...

.

Dodane przez: Anitka0804

Zapiekany kurczak w sosie śmietanowo - pieczarkowo...

Wykwintny kurczak zapieczony w...