Zrazy wieprzowe z małosolnym ogórkiem

  • wyświetlono: 499 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Dziś proponuje Wam pyszne soczyste zrazy z ogórkiem małosolnym, kiełbasą.

Beata-O
  • 4 porcje
  • 45min
  • Średni

Składniki

• 1 szynka wieprzowa
• 4 ogórki małosolne
• Pół laseczki kiełbasy ( podwawelska)
• Cebula
• 2 łyżki musztardy
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżka maki pszennej
• Mąka pszenna
• Olej do smażenia
• Liść laurowy
• 3 ziarna pieprzu
• 2 ziarna ziela angielskiego.

Sposób przygotowania przepisu:

Zrazy wieprzowe z małosolnym ogórkiem

  • mięso1. Mięso kroimy w plastry, następnie rozbijamy.
  • cebula2. Cebule obieramy i kroimy w kostkę przekładamy do miseczki.
  • ogórki,kiełbasa3. Ogórki, kiełbasę kroimy również w kostkę dokładamy do cebuli.
  • musztarda4. Dodajemy musztardę i dokładnie mieszamy.
  • przyprawy5. Plastry mięsa rozkładamy, doprawiamy pieprzem oraz solą.
  • farsz6. Na każdy kawałek mięsa wykładamy trochę farszu.
  • roladki7. Zawijamy ciasno w roladki i spinamy wykałaczką.
  • zrazy8. Obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
  • zrazy, woda9. W garnku zagotować trochę wody i przełożyć roladki, gotować aż mięso będzie dobre.
  • 10. Dokładamy ziarna pieprzu, ziela ang. oraz listek laurowy.
  • 11. Na koniec mąkę rozrabiamy z odrobiną zimnej wody i zaprawiamy sos.
  • zrazy12. Danie gotowe.
    Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zrazy

Komentarze

Podobne przepisy

Mielone z małosolnym ogórkiem

Dodane przez: zzewa

Mielone z małosolnym ogórkiem

mielone o ciekawym smaku

Zrazy z ryżem, cebulą i ogórkiem kiszonym w pomidorowym sosie

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Zrazy z ryżem, cebulą i ogórkiem kiszonym...

Polskie zrazy w nowej odsłonie...

Zrazy wieprzowe w sosie z kaszą gryczaną

Dodane przez: teresa-kr

Zrazy wieprzowe w sosie z kaszą gryczaną

Ulubione danie mojego męża, zdrowe...

Zrazy z mięsa mielonego z ogórkiem

Dodane przez: danusia19671

Zrazy z mięsa mielonego z ogórkiem

Zrazy często robię bo moje dzieci...

Dodane przez: PolskaGotuje

Zrazy wieprzowe

Tych zrazów nauczyła mnie robić...

zrazy

Dodane przez: maalikaa

Zrazy wieprzowe w sosie grzybowym

Zachęcam do zrobienia zrazów są...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE