Zrazy wieprzowe w sosie grzybowym

  • wyświetlono: 3305 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Zachęcam do zrobienia zrazów są kruchutkie w smacznym sosiku.

Beata-O
  • 8 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

• ½ kg schabu
• Kilka paseczków papryki konserwowej
• 3 ogórki kiszone
• 8 plasterków boczku wędzonego
• 6 łyżeczek musztardy
• Cebula
• Kilka grzybów suszonych
• Sól
• Pieprz
• 3 listki laurowe
• 4 ziarna ziela angielskiego
• Olej do smażenia
• Mąka pszenna do obtoczenia i 2łyżki do zaprawki.

Sposób przygotowania przepisu:

Zrazy wieprzowe w sosie grzybowym

  • schab1. Schab kroimy w plastry i rozbijamy tłuczkiem.
    Każdy kawałek mięsa solimy oraz pieprzymy.
  • musztarda2. Następnie smarujemy musztardą
  • warzywa3. Ogórka oraz paprykę kroimy w paseczki.
    Na mięśnie układamy kawałek boczku, ogórek, paprykę.
  • roladki4. Zwijamy ciasno w roladkę i spinamy wykałaczką
  • mąka5. Obtaczamy w mące.
    Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
  • grzyby6. W brytfannę wlewamy wodę i dodajemy grzyby, gotujemy
  • roladki7. Przekładamy usmażone roladki prużymy.
    Na oleju od smażenia przesmażamy cebule i dodajemy do zrazów.
    Wkładamy liść laurowy oraz ziele anielskie.
  • grzyby8. 2 łyżki mąki rozrabiamy z zimną wodą tak żeby nie było grudek i zaprawiamy sos.
    Potrawa gotowa.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zrazy

Komentarze

Podobne przepisy

Zrazy w sosie cukiniowym

Dodane przez: Wiesława

Zrazy wieprzowe w sosie cukiniowym

Mam ogród warzywny, w którym co...

Dodane przez: Magdalena b0106

Poledwiczki wieprzowe z pieprzem w sosie...

Danie jest niesamowicie smaczne....

zrazy

Dodane przez: martaf

Zrazy w sosie grzybowym z kaszą

Moje ulubione danie:)

Pulpety w sosie grzybowym z makaronem

Dodane przez: bienpyt

Danie jednogarnkowe - pulpety wieprzowo-wołowe...

Uwielbiam zbierać grzyby i robić...

Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym

Dodane przez: Izabela77

Polędwiczka wieprzowa w sosie grzybowym

Tak przygotowania polędwiczka jest...

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

Dodane przez: Andzia Pichci

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym z...

Idealne danie na niedzielny obiad...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE