Ziołowe pomidorki koktajlowe w zalewie
Katarzyna Plesińska
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Słodkie, skąpane letnim słońcem pomidorki z aromatycznymi ziołami zamknięte w słoiku :-) Mniam...
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Pomidory koktajlowe (mogą być w różnych kolorach)
2 szt papryczek chilli
kilka ząbków czosnku
kilka gałązek świeżej bazylii
pieprz ziarnisty kolorowy
łyżka suszonego oregano
łyżka suszonych ziół prowansalskich
olej rzepakowy (lub oliwa)
ZALEWA:
3 szklanki wody
1 szklanka octu
2 łyżki cukru
1 łyżka soli kamiennej
Wystaw ocenę:
4.29 (262 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyZiołowe pomidorki koktajlowe w zalewie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidorki dokładnie umyć, po nakłuwać każdy w kilku miejscach wykałaczką, włożyć do słoików. Do każdego włożyć po kilka ziaren kolorowego pieprzu, 2 ząbki czosnku przekrojone na połówki, dużą szczyptę oregano i ziół prowansalskich, gałązkę bazylii, połówkę papryczki chilli.
- 2. Z wody, octu, cukru oraz soli przygotować zalewę. Zagotować. Przestudzić.
- 3. Do każdego słoika wlać łyżkę oleju lub oliwy i uzupełnić zalewą.
- 4. Pasteryzować 8-10 minut. Po dwóch tygodniach pomidorki nadają się już do jedzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bazylia Czosnek Oregano Pomidor Pomidorki koktajlowe Pomidory w puszce Zioła
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze