Ziołowa rolada z indyka z twarogiem.
Składniki:
- 800 g fileta z indyka
200 g twarogu chudego menu mlekovita
2 cebule
2 ząbki czosnku
po 5 gałążek rozmarynu, tymianku, bazylii, oregano i koperku
jajko
masło
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZiołowa rolada z indyka z twarogiem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. cebule i czosnek obrać, posiekać i zeszklić na łyżce masła. Zioła opłukać, posiekać. Twaróg rozetrzeć połączyć z jajkiem. Dodać cebulę, czosnek i zioła, doprawić solą oraz pieprzem wymieszać.
- 2. Filet z indyka umyć, osuszyć i naciąć tak, by powstał jeden płat, cienko rozbić. Oprószyć solą i pieprzem. Stopić 3 łyżki masła. Na mięso nałożyć farsz, zrolować, obwiązać bawełną nicią. Mięso ułożyć w brytfannie, polać stopionym masłem. Piec 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni. Mięso przykryć, temperaturę zmniejszyć do 180 stopni i piec kolejne 30 minut.
- 3. Upieczoną roladę wyjąć z piekarnika, przykryć folią aluminiową. Odłożyć na 10 minut. Zdjąć nici, pokroić w plastry.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Faszerowana rolada z indyka
Delikatne mięso jakim jest filet z indyka i wyraziste w smaku nadzienie ze szpinaku suszonych pomidorów oraz sera pleśniowego w aromatycznej kołderce z szynki parmeńskiej, doskonała propozycja na domową wędlinę czy świąteczny obiad, smakuje zarówno na gorąco jak i po ostudzeniu na zimno.
Komentarze