Zimowe muffinki piernikowe
kw
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Podczas ich pieczenia w całym domu unosi się aromat piernika, tak bardzo kojarzący się ze Świętami. Dodatkowego uroku i zimowego nastroju nadaje dekoracja z kokosu i marcepanu.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto ucierane:
200 g masła
200 g cukru
2 łyżki miodu
3 jajka
100 g mąki
2 budynie czekoladowe
łyżka przyprawy do piernika
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół kieliszka rumu
Polewa czekoladowa:
150 g białej czekolady
Przybranie:
wiórki kokosowe
choinki opłatkowe
marcepan i kakao do wykonania jelonków
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
MuffinkiZimowe muffinki piernikowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło ucieramy z cukrem na pulchną masę. W trakcie ucierania dodajemy kolejno jajka i miód.
Mąkę mieszamy z budyniami, kakao, przyprawami i proszkiem do pieczenia. Sypkie składniki stopniowo przesiewamy do masy jajecznej. Ciągle ucierając wlewamy rum.
Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni C. Do każdej papilotki nakładamy łyżkę ciasta. Pieczemy około 20-25 minut na środkowym poziomie piekarnika.
Ostudzone muffiny smarujemy polewą czekoladową. W tym celu rozpuszczamy w kąpieli wodnej czekoladę. Polewą smarujemy wierzch babeczek, posypujemy wiórkami kokosowymi. Ustawiamy choinki i jelonka.
Aby zrobić jelonka marcepan należy ugnieść z ciemnym kakao, a następnie użyć foremki silikonowej w kształcie jelonka.
Porady
Jeśli nie macie foremki w kształcie jelonka, możecie ozdobić takie babeczki dowolnie np. perełkami cukrowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze