Zimny sernik na bakaliowym spodzie
- 2 godz. 30 min
Świetne ciasto dla tych , którym wypieki nie zawsze wychodzą . To ciasto nie wymaga pieczenia.
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- Maslo, 220g
Cukier, 100g
Cukier puder, 200g
Cukier wanilinowy, 1 łyżeczka
Kakao, 2 łyżki
Jajko roztrzepane, 1 szt
Pokruszone herbatniki, 150g
Wiórki kokosowe, 100g
Orzechy wloskie siekane, 50g
Rodzynki, 25g
Żelatyna, 3 łyżki
Mleko, 2 łyżki
Budyń waniliowy, 20g
Sok z cytryny, 20ml
Serek homogenizowany naturalny, 360g
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zimny sernik na bakaliowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku rozpuścić 150 g masła, cukier, cukier waniliowy, kakao, roztrzepane jajo i podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Wsypać pokruszone herbatniki, wiórki, orzechy, rodzynki, wymieszać i jeszcze ciepłym ciastem wyłożyć dno tortownicy o średnicy 22 cm. Odstawić do ostygnięcia. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody, ostudzić. W rondelku rozpuścić 70 g masła, dodać mleko, budyń, cukier puder i sok z cytryny, zagotować i dokładnie pomieszać do połączenia składników. Masę lekko przestudzić, połączyć z serkami oraz żelatyną i wyłożyć na ciasto w tortownicy. Schłodzić w lodówce, aż masa stężeje. Udekorować polewą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Bez pieczeniaPodobne przepisy
Sernik na orzechowym spodzie
Aksamitny sernik o delikatnym posmaku orzechowym jest wspaniałym pomysłem na deser. Kremowa masa serowa na orzechowym spodzie, pokryta polewą z białej czekolady rozpływa się w ustach za każdym razem pozostawiając niedosyt. Orzechowy spód dodaje sernikowi charakteru, sprawiając, że smakuje wybornie.
Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami
Sernik na kruchym spodzie to ulubione ciasto mojego męża. Przepis na sernik na kruchym spodzie pochodzi z zeszytu mojej mamy i jest to jeden z pierwszych placków, które mama pozwalała mi robić jak byłam mała. Oczywiście poza ciastem. Serniki na kruchym cieście to desery, które doskonale pasują do popołudniowej...
Komentarze