Czekoladowe ciasto z granatem

  • wyświetlono: 4331 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Idealne połaczenie kakaowego biszkoptu z kremem na bazie serka mascarpone i owocu granatu

Bree25
  • 60min

Składniki

5 jajek
3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
2/3 szklanki mąki pszennej (tortowej)
1/3 szklanki kakao
2 łyżki cukru pudru
150ml śmietany 30 %
250 g serka mascarpone
1mały granat
100g powideł sliwkowych

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe ciasto z granatem

  • 1. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę . Pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając.Do masy jajecznej wsypać przesianą mąkę oraz kakao. Delikatnie wymieszać przy pomocy szpatułki lub rózgi kuchennej, by składniki się połączyły. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarować boków. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.
  • 2. Po wystudzeniu biszkoptu, przekroić na 2 równe płaty. Nasączyć woda z dowolnym aromatem. Płaty biszkoptu przełożyć powidłami.
  • 3. Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier puder oraz mascarpone. Krem wyłożyć na wierzch ciasta i posypać pestkami granatu.

Porady

Równie dobrze smakuje z malinami czy jagodami zamiast pestek granatu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

biszkoptmascarponegranat

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowe ciasto z gruszkami

Dodane przez: mimiwiki

Ciasto czekoladowe z gruszkami

Pyszne, szybkie i bardzo proste...

Ciasto czekoladowe z kremem śmietankowym

Dodane przez: joanna1974

Ciasto czekoladowe z kremem śmietankowym

Puszyste ciasto czekoladowe mega...

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Dodane przez: AnetaJ

Ciasto czekoladowe z wiśniami

To mocno czekoladowe ciasto. Mamy...

Czekoladowe ciasto z cukinii

Dodane przez: Mienta

Czekoladowe ciasto z cukinii

Super wilgotne i puszyste ciasto...

ciasto

Dodane przez: viki2903

CIASTO CZEKOLADOWE z MALINAMI

Bardzo kremowe i delikatne

ciasto czekoladowe z wiśniami

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Ciasto czekoladowe z wiśniami,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE