Ziemniaczane knedle z mięsem

  • wyświetlono: 710 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Serdecznie polecam ten przepis , ciasto bardzo szybko się robi , jest delikatne w smaku a farsz bardzo dobry o mocnym aromacie pietruszki .

Cynamonowy Pył
  • 35min

Składniki

( na 12 knedli )

Ciasto :

300g ugotowanych i utłuczonych ziemniaków

1 jajko

1 szklanka mąki ziemniaczannej

szczypta soli



Farsz :

200g mięsa mielonego

kilka pieczarek

natka pietruszki

1 łyżka bułki tartej

sól i pieprz

1 łyżeczka masła

pół małej cebulki

Sposób przygotowania przepisu:

Ziemniaczane knedle z mięsem

  • 1. Na patelni roztapiamy masło i szklimy drobno posiekaną cebulkę , dodajemy posiekane pieczarki i mięso mielone . Smażymy aż mięso będzie upieczone . Dodajemy posiekaną natkę pietruszki , doprawiamy solą i pieprzem i w razie potrzeby ( gdyby w farszu było za dużo płynu ) dodajemy trochę bułki tartej .

    Uduszone ziemniaki mieszamy z jajkiem , szczyptą soli i po trochu dodajemy mąkę ziemniaczaną . Zagniatamy miękkie i elastyczne ciasto . Formujemy w dłoni płaskie placki , na środek nakładamy farsz i całość zlepiamy tworząc kulki .

    Gotujemy w osolonej wodzie kilka minut , aż wypłyną na wierzch .

    Podajemy polane masłem i skwarkami ( opcjonalnie ) .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaobiad

Komentarze

Podobne przepisy

knedle z mięsem mielonym

Dodane przez: mariosylwia

Knedle z mięsem

:-) Gorąco polecam (-:

KNEDLE Z MIĘSEM I SKWARKAMI

Dodane przez: karolinajedynak24

KNEDLE Z MIĘSEM i SKWARKAMI

SMAK MOJEGO DZIECIŃSTWA Z RĄK MOJEJ...

image-1u1oota

Dodane przez: monika016

Kartacze / Pyzy ziemniaczane z mięsem

Klasyka kuchni polskiej, pyszne...

Knedle ziemniaczane z morelami

Dodane przez: Goszka

Knedle ziemniaczane z morelami

Knedle ziemniaczane znane są w...

Kluchy ziemniaczane z mięsem.

Dodane przez: weronika63

Kluchy ziemniaczane z mięsem

Kluchy ziemniaczane z mięsem to...

Knedle z bryndzą

Dodane przez: adam

Knedle ziemniaczane z bryndzą.

Pyszne i sycące danie. Trochę pracochłonne,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE