Zielono-czerwona zapiekanka makaronowa

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Kolorowa smaczna bardzo sycąca zapiekanka i kolejna porcja warzyw dla domowników:)

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 1/2 dużej cebuli
    1/2 średniej cukinii
    5 różyczek świeżego brokuła
    400 g mięsa mielonego z łopatki
    2 suszone pomidory
    1/2 puszki czerwonej fasoli
    1 puszka pomidorów w soku własnym
    2 łyżki oleju
    2 łyżki oliwy od suszonych pomidorów
    1 łyżka mąki typ 2000
    1 czubata łyżeczka przyprawy do grilla
    1 łyżeczka suszonego cząbru
    1 łyżeczka suszonego lubczyku
    1 łyżeczka soli
    1 łyżeczka pieprzu
    1 łyżka bułki tartej
    3 szklanki makaronu penne
    50 g sera mozzarella tartego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki

Zielono-czerwona zapiekanka makaronowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • cukinia i brokuł 1. W rondlu rozgrzać olej i oliwę od pomidorów. Wrzucić cebulę pokrojona w piórka. Zeszklić. Umytą cukinię pokroić w pół plasterki a brokuł podzielić na mniejsze różyczki. Wrzucić do rondla i delikatnie podsmażyć.
  • duszenie mięsa i warzyw 2. Dodać mięso mielone i smażyć do miękkości mięsa. Pomidory pokroić w dużą kostkę a fasole odsączyć i przepłukać. Dodać do garnka. Dusić wszystko jeszcze około 3 minuty. Wsypać przyprawę grillową oraz cząber i lubczyk. Do miski wlać pomidory i końcówką do zup rozdrobnić na miazgę. Do garnka wsypać mąkę dokładnie wymieszać z zawartością i wlać zmiksowane pomidory i zagotować. Dodać sól oraz pieprz i wymieszać. Makaron ugotować do miękkości,odcedzić. Dodać do sosu i wymieszać. Na koniec wsypać bułkę tartą i dokładnie wymieszać.
  • przygotowana zapiekanka do zapiekania 3. Zapiekankę przełożyć do naczynia do zapiekania. Posypać serem i wstawić do nagrzanego do 200 st piekarnika i zapiekać około 15-18 minut ( do momentu roztopienia się sera). Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brokuły Cukier Makaron Mięso mielone

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Mielenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować