ZIELONE KROKIETY Z KURCZAKIEM I BROKUŁAMI
- 1 godz. 30 min
Aby zachęcić niejadków do zjedzenia proponuję sprytne kolorowe naleśniki wzbogacone naturalnymi barwnikami:zielony kolor uzyskałam dodając zmiksowany szpinak;)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe:
2 jajka
1 szklanka wody gazowanej
1 szklanka mleka
ok 1,5 szklanki mąki
szczypta soli
1 łyżka oleju
2 łyżki szpinaku
Farsz:
1 duży brokuł
1 podwójna pierś z kurczaka
przyprawa do kurczaka
2-3 ząbki czosnku
pieprz
mąka ok 3 łyżki
ser żółty 10 dag
bułka tarta do panierowania
2 jajka
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.49 (148 ocen)
Zielone krokiety z kurczakiem i brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Brokuła ugotować w delikatnie posolonej wodzie.Odcedzić podzielić na różyczki.Kurczaka pokroić w kosteczkę,natrzeć rozgniecionym czosnkiem,posypać przyprawami ,obtoczyć w mące i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor.Dodać brokuła,podsmażyć kilka chwil.Kiedy wystygnie dodać starty na grubych oczkach ser i wymieszać.
Na gotowe naleśniki nakładać porcjami przygotowany farsz ,zwijać krokiety,panierować w jajku i bułce ;usmażyć z każdej strony na złoty kolor.
Porady
Moja propozycja podania z sosem czosnkowym:
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szpinak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze