Krokiety z kurczakiem i szpinakiem
Beata Kowaluk
- 40 min
- Dla 4 osób
- Średni
Niecodzienne krokiety, które szybko się robi i są wyśmienite.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe:
1 duża (250 ml) szklanka mąki
1 duża (250 ml) szklanka mleka
1 duża (250 ml) szklanka wody
4 jajka
1 łyżka oleju
sól
Farsz:
500 g piersi z kurczaka
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 op. sera feta
800 g szpinaku mrożonego
200 g sera żółtego
500 g pieczarek
sól
pieprz
Panierka:
4 jajka
bułka tarta
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krokiety z kurczakiem i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto naleśnikowe:
Podane składniki mieszamy ze sobą do uzyskania gładkiej konsystencji i smażymy naleśniki.
Farsz:
Piersi kroimy w małą kostkę, smażymy na oleju i doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę. Chwilę smażymy i dodajemy pieczarki. Jak woda odparuje dodajemy szpinak i czosnek przeciśnięty przez praskę. Na koniec rozdrobnioną fetę i ser starty na tarce. Mieszamy aż masa będzie jednolita. Ostudzoną masę zawijamy w naleśniki, panierujemy i smażymy na oleju. Smacznego :)
Porady
Należy uważać żeby masa po dodawaniu kolejnych składników odparowała, inaczej masa będzie wodnista.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Komentarze