Zielona szakszuka

Name: Zielona szakszuka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Dla 2 osób
Ingredients: Cukinia; Czosnek niedźwiedzi

e.w

15 min
Dla 2 osób

EwaW2910

Szakszuka kojarzy mi się z daniem po imprezie które przyrządzał mój brat, którego bazą były pomidory i wszystko co napotkał :) taka wersja jest bardzo popularna, a ja miałam ochotę na coś lekkiego i zielonego, koniecznie z pysznym jajkiem, którego żółtko rozpływa się po warzywach

15 min
Dla 2 osób

Składniki:

1 młoda cukinia
garść liści czosnku niedźwiedziego - około 8 liści
łyżka masła
2 jaja
1/2 czerwonego chili

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przekąski Szakszuka

Zielona szakszuka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. czosnek niedźwiedzi - po umyciu i osuszeniu rozdrobniłam blenderem, taki rozdrobniony czosnek przesmażyłam na maśle przez około 1 minutę
2. Do czosnku dodałam lekko cukinię pokrojoną w plasterki i chili. Cukinię lekko posoliłam i przez około 5-6 minut dusiłam
3. Gdy cukinia zmiękła i wypuściła trochę płynu dodałam jajka i przykryłam patelnię przykrywką - dusiłam aż do momentu ścięcia białek (około 2 minut)
Gorące danie delikatnie wykładam na talerze

Porady

Jeżeli ktoś nie ma czosnku niedźwiedziego można zastąpić szpinakiem, do którego trzeba dodać czosnek

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Czosnek niedźwiedzi

Inne przepisy tego użytkownika

Zupa z fasoli podana z chipsami, awokado i rzodkiewką

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegańska Bezglutenowa Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa

Podobne przepisy

5 (1 ocen)

Cukiniowa szakszuka - zielona szakszuka

kiciax1 To wakacyjna wersja szakszuki z użyciem młodej cukinii. Naprawdę pyszna wychodzi a jej przygotowanie jest bardzo proste. Do podkreślenia smaku użyłam aromatycznej przyprawy jaką jest suszony cząber. 20 min

0 (0 ocen)

Szakszuka

Garnuszki Aluszki Szakszuka (shakshuka) jest daniem pochodzącym z Tunezji, które w tłumaczeniu oznacza "wielki bałagan". Niezależnie od pory roku świetnie sprawdza się na śniadanie, z dodatkiem sezonowych warzyw, czy przeróżnych mieszanek ziół. Jajka gotowane w pomidorach dają szerokie pole do popisu naszej wyobraźni,... 20 min

4.48 (190 ocen)

Szakszuka z papryką i cebulą

Ola1984 Szakszuka (shakshouka, shakshuka) to danie śniadaniowe rodem z bliskiego wschodu. Pyszne połączenie duszonych pomidorów z jajkiem oraz dodatkami. 15 min